电渗析技术可从有机物产品中脱除无机电解质（盐分），利用这一特性，可是工业产品达到分离、净化、提纯和精制的目的，以提高产品的品质及价格。在医药、食品、化工领域脱除有机物中的盐分有较多应用案例，如乳制品、蛋制品、红酒饮料、糖类、蛋白多肽等领域的脱盐。

生物制品脱盐、食品脱盐、医药中间体脱盐

草胺膦脱盐

甜菜碱脱盐

牡蛎肽脱盐

木糖脱酸

咸蛋清脱盐

酱油脱盐

乳清蛋白脱盐

鱼露脱盐

果汁脱酸

果酒脱酸

甘露醇脱盐

大豆低聚糖脱盐

氨基酸脱盐